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Bienvenue à la Buritaz

Vous ne connaissez pas La Buritaz, ce lieu-dit niché entre le Mont-Pèlerin et Cremières, sur la route direction Puidoux? C’est bien dommage.

On ne saurai vous conseiller la vaste terrasse arborée, disposant d'une aire de jeu pour les enfants. A l’intérieur, un café et un restaurant proposent la même carte, les mets au fromage étant réservés au premier des deux. Côté resto, les pierres apparentes, le poêle suédois et les tables donnent une ambiance chaleureuse et cosy.

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En entrée, nous avons fondu pour un foie gras parfaitement escalopé sous sa petite croûte savoureuse, rehaussée discrètement d’un petit chutney de mangue. Le même produit est également proposé en torchon. Si le duo de tartare de saumon et guacamole manquait ce soir-là, la proposition d’un saumon délicatement mariné et agréablement citronné nous a bien plu 

 

 

 

 

 

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Contact

Restaurant La Buritaz
Puidoux 1070 (VD)
Tél: 021/946.56.50

Ouverture

Du 1er Mai au 30 Septembre
mardi-samedi 10h à 22h
dimanche 10h à 18h
lundi fermé
 
Du 1er Octobre au 31 Mars
mecredi-samedi 10h à 22h
dimanche 10h à 18h
lundi et mardi fermé
 
Brunch de Mai à Septembre
tous les dimanche 10:30h à 15h
aussi Fête Nationale le 1er Août
 
Fermeture annuelle : Janvier